（经济观察）“闽味”消暑美食出海送“清凉”
中新社厦门7月21日电 (林永传 许方馨 李凤灵)近期，全球多地高温天气催生庞大的“清凉经济”市场需求，福建依托农业资源和成熟完备的食品产业链，推动“闽味”特色消暑食品加速出海。
厦门海关21日消息，今年上半年，福建食品出口额335.2亿元(人民币，下同)，其中6月份出口52.5亿元，出口规模连续4个月超50亿元；凉茶、果茶、啤酒、水果等出口表现亮眼。
无论是在户外“炙烤”模式下，还是在室内空调房里，清凉舒爽的饮品都是绝佳的“解暑拍档”。福建产凉茶、果茶、啤酒等特色产品纷纷亮相海外商超货架和各类消暑场景。厦门海关数据显示，上半年，福建共出口酒类及饮料8.3亿元，同比劲增近三成，共销往全球58个国家和地区。
宏全食品包装(漳州)有限公司敏锐捕捉到海外市场旺盛的夏日饮品需求，提前几个月赶制凉茶、果汁等饮料订单。该公司董事长颜清权说，融合了闽南养生饮食文化、具有清热解毒和生津解渴等特点的凉茶一直是公司的特色产品，这几年结合客户需求在技术、口味等方面不断推陈出新，依托2条自动化产线生产的清热酷绿凉茶、桃子味乌龙茶、乌龙茶饮料(无糖)等多款风味凉茶在国际市场上反响不错，今年以来凉茶出口量达8万箱。
颜清权介绍，该公司桃子味乌龙茶等果茶类饮品因其清爽、微甜的口感颇受海外消费者青睐，相关订单已经排到今年11月份。
醇香爽口的啤酒同样畅销全球。上半年福建共出口啤酒5.9亿元，同比增长4.7%，出口值继续领跑全国。百威雪津(漳州)啤酒有限公司生产的无醇、精酿等特色产品在热销东南亚、日本等国家和地区的同时，还成功拓展了南非、乌干达、新西兰等新市场。
除了各色饮品外，汁多味甜、口感丰富的“夏日限定”水果也成为海外市场宠儿。上半年福建共出口干鲜瓜果约8.4亿元，马来西亚、菲律宾、印度尼西亚等东盟国家为福建干鲜瓜果最大出口市场；其中柑橘出口4.2亿元，占同期福建干鲜瓜果出口值五成；鲜葡萄、鲜荔枝出口畅旺。
当下正值荔枝产季，出口果园里果农正忙着将满树鲜红的荔枝采摘入筐。这些鲜荔枝从采摘、挑选、清洗、分装，到打包进入冷库整装待发，全程不超过半个小时。“荔枝晶莹剔透、厚实饱满的果肉是夏天极佳的解暑水果，如今越来越多外国人的味蕾被其征服。今年公司已陆续接到十几份新加坡订单，出口的荔枝品种也颇为丰富，包括乌叶、妃子笑等。”漳州华源贸易有限公司负责人蔡本义说。
为畅通“闽味”消暑美食出海通道，厦门海关精准对接不同企业需求，指导完善从原料到成品的全链条质量管理体系，确保产品符合出口目的地国家地区准入要求；提供检验检疫证书“云签发”、原产地证书智能审核等便捷措施，叠加预约通关、优先查验等服务，保障货物快速通关。(完)
danjueduiziyouxia，yeyoujueduidecanku。beishengsuoneibupinggufeichangyanke，mei5nianjinxingyici，pinggubiaozhunweixueshuchengguoshifouyouzugouguojiyingxiangli。shouyaocanyupinggude“guojixiaotongxing”shuliangzhishao10ren，xuyaonimingshumianhuidasangewenti：yijuguoqu5niangongzuo，beishengsuodeketifuzerenzainisuozaideyanjiusuo、daxuenengfoudedaojinsheng？zhe5niandeyanjiuchengguo，youmeiyouduinisuozaidekeyanlingyuchanshengyingxiang？ketifuzerensuozuogongzuohejinhoudasuanyaozuodeshiqing，nengbunengshiqichengweigailingyuzhongdelingjunrenwu？diyicipinggu，qianlianggewentibixutongguo；diercipinggu，sanzhedouyaomanzu。shoucipinggutongguohou，shiyanshijingfeishengzhimeinian300wanyuan，ruguopinggushibai，shiyanshizhurenheshouxiaquanburenyuandouyaolikai。“suoyiwomenshitiedadeyingpan、liushuidebing，shiyanshizhurendequanzelishiyizhide。”wangxiaodongshuo。但(dan)绝(jue)对(dui)自(zi)由(you)下(xia)，(，)也(ye)有(you)绝(jue)对(dui)的(de)残(can)酷(ku)。(。)北(bei)生(sheng)所(suo)内(nei)部(bu)评(ping)估(gu)非(fei)常(chang)严(yan)苛(ke)，(，)每(mei)5(5)年(nian)进(jin)行(xing)一(yi)次(ci)，(，)评(ping)估(gu)标(biao)准(zhun)为(wei)学(xue)术(shu)成(cheng)果(guo)是(shi)否(fou)有(you)足(zu)够(gou)国(guo)际(ji)影(ying)响(xiang)力(li)。(。)受(shou)邀(yao)参(can)与(yu)评(ping)估(gu)的(de)“(“)国(guo)际(ji)小(xiao)同(tong)行(xing)”(”)数(shu)量(liang)至(zhi)少(shao)1(1)0人(ren)，(，)需(xu)要(yao)匿(ni)名(ming)书(shu)面(mian)回(hui)答(da)三(san)个(ge)问(wen)题(ti)：(：)依(yi)据(ju)过(guo)去(qu)5(5)年(nian)工(gong)作(zuo)，(，)北(bei)生(sheng)所(suo)的(de)课(ke)题(ti)负(fu)责(ze)人(ren)在(zai)你(ni)所(suo)在(zai)的(de)研(yan)究(jiu)所(suo)、(、)大(da)学(xue)能(neng)否(fou)得(de)到(dao)晋(jin)升(sheng)？(？)这(zhe)5(5)年(nian)的(de)研(yan)究(jiu)成(cheng)果(guo)，(，)有(you)没(mei)有(you)对(dui)你(ni)所(suo)在(zai)的(de)科(ke)研(yan)领(ling)域(yu)产(chan)生(sheng)影(ying)响(xiang)？(？)课(ke)题(ti)负(fu)责(ze)人(ren)所(suo)做(zuo)工(gong)作(zuo)和(he)今(jin)后(hou)打(da)算(suan)要(yao)做(zuo)的(de)事(shi)情(qing)，(，)能(neng)不(bu)能(neng)使(shi)其(qi)成(cheng)为(wei)该(gai)领(ling)域(yu)中(zhong)的(de)领(ling)军(jun)人(ren)物(wu)？(？)第(di)一(yi)次(ci)评(ping)估(gu)，(，)前(qian)两(liang)个(ge)问(wen)题(ti)必(bi)须(xu)通(tong)过(guo)；(；)第(di)二(er)次(ci)评(ping)估(gu)，(，)三(san)者(zhe)都(dou)要(yao)满(man)足(zu)。(。)首(shou)次(ci)评(ping)估(gu)通(tong)过(guo)后(hou)，(，)实(shi)验(yan)室(shi)经(jing)费(fei)升(sheng)至(zhi)每(mei)年(nian)3(3)00万(wan)元(yuan)，(，)如(ru)果(guo)评(ping)估(gu)失(shi)败(bai)，(，)实(shi)验(yan)室(shi)主(zhu)任(ren)和(he)手(shou)下(xia)全(quan)部(bu)人(ren)员(yuan)都(dou)要(yao)离(li)开(kai)。(。)“(“)所(suo)以(yi)我(wo)们(men)是(shi)铁(tie)打(da)的(de)营(ying)盘(pan)、(、)流(liu)水(shui)的(de)兵(bing)，(，)实(shi)验(yan)室(shi)主(zhu)任(ren)的(de)权(quan)责(ze)利(li)是(shi)一(yi)致(zhi)的(de)。(。)”(”)王(wang)晓(xiao)东(dong)说(shuo)。(。)
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六是加强调度指导。省市县三级每日开展调度，及时解决“三夏”生产存在的突出问题，直到夏播结束。18个省级专家指导组下沉一线，开展抢收、抢种技术指导服务。对全省小麦种子田，优先组织抢收，优先烘干晾晒，确保秋播用种质量和数量。
